Chvála české kuchyně - Tradice, jídlo, stolování, osobnosti
Autor: Jarmila Schreiberová, Hugo Schreiber, Yvetta Dörflová
(0)
Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.
Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd. Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.
Celkové hodnoceníHodnocení zboží sbíráme od reálných zákazníků, kterým po odeslání objednávky posíláme e-mailem žádost o hodnocení objednaných produktů.
S Krakovem je úzce spojen příběh Oskara Schindlera, v…
Skladem 2 ks
DMOC 199 KčDoporučená maloobchodní cena (DMOC) je cena stanovená výrobcem, za kterou zboží prodávají nebo prodávaly obvykle české kamenné obchody.59 Kč
Všestranně vzdělaný univerzitní profesor demokratických…
Skladem > 5 ks
DMOC 159 KčDoporučená maloobchodní cena (DMOC) je cena stanovená výrobcem, za kterou zboží prodávají nebo prodávaly obvykle české kamenné obchody.49 Kč
V minulosti patogeny kosily společnosti, vyčerpávaly státy,…
Skladem > 10 ks
DMOC 359 KčDoporučená maloobchodní cena (DMOC) je cena stanovená výrobcem, za kterou zboží prodávají nebo prodávaly obvykle české kamenné obchody.79 Kč
Ve 43 obrazových tabulích jsou zpracována základní témata…
Skladem 2 ks
DMOC 499 KčDoporučená maloobchodní cena (DMOC) je cena stanovená výrobcem, za kterou zboží prodávají nebo prodávaly obvykle české kamenné obchody.199 Kč
Obrazová monografie Jaromíra Vraštila (1922–1979) z pera…
Skladem 4 ks
DMOC 389 KčDoporučená maloobchodní cena (DMOC) je cena stanovená výrobcem, za kterou zboží prodávají nebo prodávaly obvykle české kamenné obchody.99 Kč
Dostupnost zboží na prodejnách a termíny dodání
Chvála české kuchyně - Tradice, jídlo, stolování, osobnosti / Jarmila Schreiberová, Hugo Schreiber, Yvetta Dörflová